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膜分离技术在食品领域的应用

作者:成都泓润科技    发布时间:2022-09-06 13:50     浏览次数 :


成都膜分离技术公司泓润科技来谈一谈膜分离技术在食品领域的应用,主要说在乳制品加工中的应用和在油脂加工中的应用2个方面。

成都膜分离技术公司泓润科技先说一下膜分离技术在乳制品加工中的应用。根据超滤膜过滤特性,利用超滤膜可以将牛奶中一些组分分离。蛋白质分子量较大, 超滤膜可以截留几乎全部的蛋白质,而水、乳糖、可溶性盐类等组分可以自由通过,过滤后可以得到蛋白质可含量高达80%的脱脂浓乳。现在超滤广泛应用于奶酪的生产中,经超滤使乳浓缩,可减少后序生产过程中产生的乳清,减少酪蛋白的损失。

成都膜分离技术公司泓润科技在谈一谈油脂加工中的膜分离技术的应用。在油脂精炼过程中,传统的水化脱胶一般只能除去毛油中磷脂的 80-90%,而脂溶性的磷脂却很难消除。通过超滤膜能将磷脂基本脱除,主要由于磷脂在非极性溶剂中会形成一种分子量达2×105~5×105的缔合物,适宜运用超滤膜将磷脂分离出来。
 
在食品领域中,很多工序都会用到膜分离技术,而选择一家膜分离技术实力雄厚的公司成为了重要的选择。
 
成都膜分离技术公司泓润科技长期专注于膜分离技术的研究、开发、生产和应用,并以制作微滤、超滤、纳滤、反渗透膜过滤设备为主应用行业广泛,食品膜分离案例。欢迎电话咨询:0571-86243750

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